Croccante, aromatico e versatile
Schüttelbrot Alto Adige IGP
Lo Schüttelbrot Alto Adige sa di spezie, aria di montagna, tradizione. Ed è versatile quanto il territorio e i suoi abitanti.
Che sia durante una pausa in montagna, per una merenda altoatesina o come accompagnamento all’aperitivo, lo Schüttelbrot si adatta a tanti momenti.
Servito in modo classico su un tagliere per la merenda o come ingrediente creativo nei piatti caldi, lo Schüttelbrot porta carattere in tavola e, grazie alla sua versatilità, completa quasi ogni preparazione. Che sia sotto forma di tagliatelle di Schüttelbrot con ragù di selvaggina o come crumble su una vellutata di verdure, questo classico dal gusto deciso trova spazio sia nella cucina tradizionale sia nelle interpretazioni più contemporanee dell’Alto Adige.
Schüttelbrot e speck: che accoppiata!
Lo Schüttelbrot Alto Adige e lo Speck Alto Adige sono una coppia da sogno. Entrambi si fregiano del marchio di qualità IGP e colpiscono per il loro aroma inconfondibile. E poi stanno benissimo insieme. Sempre.