Fritz & Felix
Bolzano
La moderna azienda di Fritz & Felix si trova a Barbiano dal 2001. Qui, il proprietario Erwin Reichhalter unisce la passione per la panificazione altoatesina al suo spirito innovativo, le tecniche moderne alla tradizione. Il suo panificio è specializzato nella produzione di Mini-Schüttelbrot, Schüttelbrot classico, grissini e crostini. Le croccanti specialità vengono realizzate esclusivamente con ingredienti naturali, senza additivi e conservanti, e vedono sempre protagonisti il gusto e la qualità.